Организация продажи продовольственных товаров

Организация продажи продовольственных товаровДоброго Вам времени суток, уважаемые бизнесмены и начинающие предприниматели!

Если Вы решили заняться торговым бизнесом, продажами, а именно продажей товаров, то эта моя статья будет Вам очень полезной.

Предлагаю нам сегодня поговорить о продаже продовольственных товаров, и разобраться, как правильно организовать этот вид торгового бизнеса.

Вы, конечно понимаете, что продажи, как основной вид торговой деятельности, подразделяется на оптовую и розничную торговли, которые, в свою очередь,  делятся по видам, методам и способам организации бизнеса.

Безусловно, существуют очень существенные различия, например, в торговле продовольственными и не продовольственными товарами, что объясняется самими свойствами и характеристиками продаваемых товаров, и организацией торговли разными видами товаров.

Организация продажи продовольственных товаров, это последовательность определенных мероприятий, бизнес-процессов и действий, необходимых для организации заключения сделок купли-продажи, предметом которых являются продовольственные товары.

Если Вы, бизнесмен, решили заняться продажей продовольственных товаров, то Вам необходимо учесть целый ряд специфических правил и условий, которые обусловлены свойствами и характеристиками самих продовольственных товаров (например, способы доставки, условия хранения, срок годности…).   

Поэтому, для правильной и прибыльной организации продажи продовольственных товаров, Вы, владелец бизнеса, должны проанализировать и учесть все необходимые бизнес-процессы такой торговли и настроить правильные этапы продаж, а именно:

  • Спрос. Прежде чем открывать магазин по продаже продовольственных товаров, проанализируйте существующий рынок, определите спрос и потребности Ваших потенциальных покупателей, посмотрите, нужен ли Ваш магазин с именно этими Вашими товарами в этом месте…
  • Товар. Учтите, что продовольственные товары и торговля ними требуют целого ряда документов (сертификаты происхождения, соответствия, фито-санитарные справки…).
  • Поставщики. Найдите всех поставщиков продовольственных товаров в Вашем регионе, сравните их предложения и цены…
  • Логистика. Сделайте анализ того, как Вы будете доставлять себе приобретенные товары, найдите наиболее подходящий транспорт…
  • Хранение. Учитывайте то, что все продовольственные товары имеют целый ряд норм и условий, связанных с хранением, содержанием, транспортировкой… (температурный режим, вентиляция, площадь хранения, размещение, условия хранения…).
  • Торговые площади. Просчитайте потребность в торговых площадях, необходимых для хранения, размещения, выкладки и обслуживания Ваших продовольственных товаров…
  • Выкладка. Проанализируйте способы планировки и размещения Ваших товаров в торговом зале, наймите маркетолога и специалиста по мерчайдайзингу…
  • Продажа. Обучите Ваших продавцов правильно и много продавать (допродажи, скидки, акции…).
  • Другие существенные условия.

Организация продажи продовольственных товаров

Как видите, организация продажи продовольственных товаров, являясь, безусловно, наиболее быстрым способом получения прибыли, по сравнению с торговлей непродовольственными товарами, в силу большего спроса, имеет целый ряд специфических норм и условий, выполняя которые, Вы, бизнесмены, продавцы продовольственных товаров, безусловно, добьетесь успеха и прибыльности бизнеса.

Успехов Вам и благополучия!

С уважением, Сергей Заболотный (бизнес консультант)

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *